Über uns
Willkommen imUmi Sake Haus.
Im Umi Sake Haus Bamberg bieten wir Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das die Essenz der asiatischen Küche mitten in Bamberg einfängt.

Stil und Atmosphäre
Harmonie undEleganz.
Unser Restaurant vereint minimalistisches Design mit der Harmonie und Eleganz der japanischen Kultur. Das gemütliche Ambiente ist perfekt für ein romantisches Dinner, Familienfeiern oder besondere Anlässe. Die traditionellen japanischen Lampen und natürliche Elemente tragen dazu bei, dass Sie sich sofort wohlfühlen.

Unser Qualitätsversprechen
Frische undQualität.
Wir legen größten Wert auf Frische und Qualität. Unsere Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, und unsere talentierten Köche kreieren stets innovative Menüs, um jeden Geschmack zu treffen.
Frische und sorgfältig ausgewählte Produkte sind uns sehr wichtig. Qualitätsprodukte in erfrischenden Weiß- und Rosétönen wie Reis, Garnelen und Lachs kombinieren wir zu geschmackvollen Sushi-Kunstwerken.
Zur Speisekarte
GurkeIn Maki und Salaten
SesamAuf Maki, in der Suppe
NoriFür Maki und Rollen
ZitronengrasAus dem Wok
KnoblauchFrisch angebraten
ChiliFür die Schärfe


Wir freuen uns auf Sie
Drei Häuser.Eine Küche.
Umi Sake Altstadt, Umi Sake Erba Insel und die Catana Sushi Bar in der Innenstadt.
