Datenschutz

Verantwortlich

Umi Sake Haus, Inhaberin Đặng Thị Thu Huyền, Schranne 8, 96049 Bamberg, E-Mail hdgroupbamberg@gmail.com.

Hosting

Diese Webseite wird von unserem Webdienstleister auf einem Server betrieben, den die IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland, bereitstellt. Der Server steht in einem Rechenzentrum in Deutschland. Unser Webdienstleister ist als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO für uns tätig und an unsere Weisungen gebunden; einen entsprechenden Vertrag haben wir mit ihm geschlossen.

Die Namensauflösung (DNS) der Domain erfolgt über die Cloudflare, Inc. Die Inhalte dieser Seite werden nicht über Cloudflare ausgeliefert, sondern direkt von unserem Server in Deutschland.

Server-Log-Dateien

Beim Aufruf dieser Seite speichert der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt: aufgerufene Adresse, Datum und Uhrzeit, Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL und IP-Adresse. Wir benötigen diese Angaben, um die Seite technisch fehlerfrei und sicher auszuliefern und Angriffe abzuwehren. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Log-Dateien werden nach 14 Tagen automatisch gelöscht.

Verschlüsselung und keine Cookies

Die Verbindung zu dieser Seite ist per TLS verschlüsselt (erkennbar an „https“ und dem Schloss in der Adresszeile). Diese Seite setzt keine Cookies. Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Server; Inhalte anderer Anbieter lädt die Seite erst, wenn Sie selbst bestellen oder reservieren (siehe unten).

Online-Bestellung und Tischreservierung über GloriaFood

Bestellungen und Reservierungen nehmen wir über den Bestellshop GloriaFood entgegen, ein Angebot von Oracle. Erst wenn Sie auf „Online bestellen“ oder „Online reservieren“ tippen, wird der Shop von GloriaFood geladen; dabei werden Ihre IP-Adresse und die Angaben, die Sie dort machen (etwa Name, Telefonnummer, E-Mail, Bestellung, Reservierungswunsch), an GloriaFood übertragen und dort verarbeitet, um Ihre Bestellung oder Reservierung abzuwickeln (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Der Shop fragt dabei selbst nach Ihrer Einwilligung in Cookies. Es gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise von Oracle für GloriaFood, die der Shop verlinkt.

Hinweise und Speisekarte

Aktuelle Hinweise (etwa zu geänderten Öffnungszeiten) und die Speisekarte lädt diese Seite beim Aufruf vom Server unseres Webdienstleisters in Deutschland (umisake-admin.tuantrungngo.com), auf dem wir sie pflegen. Dabei werden wie bei jedem Seitenaufruf technisch notwendige Angaben (IP-Adresse, Zeitpunkt, Browser) übertragen; es werden keine Cookies gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Reichweitenmessung mit Umami

Zur Auswertung der Websitenutzung setzen wir Umami ein, eine Analyse-Software, die unser Webdienstleister in unserem Auftrag auf einem eigenen Server in Deutschland betreibt; es werden keine Daten an Dritte übermittelt. Umami setzt keine Cookies und speichert keine Informationen auf Ihrem Endgerät. Erfasst werden die aufgerufene Seite, die Verweisquelle, Browser- und Gerätetyp, Bildschirmgröße, Sprache und das Land. Außerdem zählen wir, wie oft bestimmte Schaltflächen angeklickt werden, zum Beispiel Anruf, Route, Online bestellen, Tisch reservieren, die Speisekarten oder der Wechsel der Sprache; was Sie bei einer Bestellung eingeben, wird dabei nicht erfasst. Zur Unterscheidung von Besuchen wird ein täglich wechselnder, nicht rückrechenbarer Hashwert gebildet; Ihre IP-Adresse wird dabei nicht gespeichert. Eine Wiedererkennung über den Tag hinaus oder eine Profilbildung findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer statistischen Auswertung der Websitenutzung).

Google Search Console

Wir nutzen die Google Search Console der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Sie zeigt uns, mit welchen Suchbegriffen unsere Seite in der Google-Suche erscheint, wie oft sie angeklickt wird und ob Google sie fehlerfrei erfassen kann. Diese Zahlen stammen aus der Google-Suche selbst. Auf dieser Webseite ist dafür nichts eingebunden, und beim Besuch unserer Seite werden keine Daten über Sie an Google übermittelt. Die Inhaberschaft der Domain haben wir über einen DNS-Eintrag bestätigt.

Auswertung in unserem Statistik-Dashboard

Die zusammengefassten Zahlen aus Umami und der Google Search Console sehen wir in einem passwortgeschützten Statistik-Dashboard unseres Webdienstleisters, das ebenfalls auf Servern in Deutschland läuft. Dort erscheinen nur Summen und Anteile, etwa Besuche je Seite oder Suchbegriffe, keine Daten, mit denen sich einzelne Besucher erkennen lassen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Kontakt

Wenn Sie uns anrufen oder schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO).

Google Maps

Die Links „Route in Google Maps“ führen zu Google. Erst mit dem Klick verlassen Sie diese Seite; auf dieser Seite selbst ist keine Karte eingebunden.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch sowie das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, etwa dem Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.